Oyster Blade steiks 250g AUS

Oyster Blade steiks 250g AUS

€12,25
€12,25
Pāriet uz produkta informāciju
Oyster Blade steiks 250g AUS
  • Oyster Blade steiks 250g AUS
Oyster Blade steiks 250g AUS
— LIELLOPA GAĻA & STEIKI

Oyster Blade steiks 250g AUS

€12,25
€12,25
€49,00/kg
🔥
8 porcijas palikušas šajā svarā — papildinājums ceturtdien
Pasūtījumu saņemsi
Pasūtījumu saņemsi
1–2 dienu laikā.
Atdzesēts, nevis saldēts.
Atdzesēts, nevis saldēts.
Piegādāts drošās rokās
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem
no 100 €
Izņem pasūtījumu veikalā
Izņem pasūtījumu veikalā
1 dienas laikā.
Nepieciešams šodien?
Nepieciešams šodien?
Zvani +371 26450336
  • Garšas profils: Bagātīgs un sulīgs. Tam piemīt koncentrēta liellopa garša ar smalku, sviestainu saldumu. Tā ir  augstvērtīgo graudu vai zāles barošanas programmu firmas zīme.
  • Tekstūra: Ievērojami mīksta ar smalku marmora dzīslojumu visā garumā. Kad centrālais saistauds ir izņemts, gaļa iegūst gludu, sulīgu struktūru, kas spēj konkurēt ar krietni dārgākiem griezumiem.
  • Būtība: "Gurmānu izvēle", kas piedāvā perfektu līdzsvaru starp intensīvu sulīgumu un izsmalcinātu maigumu. Tas ir moderns steiks ar bagātīgu garšu un premium klases raksturu.
  • Garšas profils: Bagātīgs un sulīgs. Tam piemīt koncentrēta liellopa garša ar smalku, sviestainu saldumu. Tā ir  augstvērtīgo graudu vai zāles barošanas programmu firmas zīme.
  • Tekstūra: Ievērojami mīksta ar smalku marmora dzīslojumu visā garumā. Kad centrālais saistauds ir izņemts, gaļa iegūst gludu, sulīgu struktūru, kas spēj konkurēt ar krietni dārgākiem griezumiem.
  • Būtība: "Gurmānu izvēle", kas piedāvā perfektu līdzsvaru starp intensīvu sulīgumu un izsmalcinātu maigumu. Tas ir moderns steiks ar bagātīgu garšu un premium klases raksturu.

Produkts ir iepakots vakuumā, lai saglabātu svaigumu.

Pasūtījumi parasti tiek sagatavoti 1 dienas laikā, un piegāde parasti aizņem 2–3 dienas.

Ja vēlies saņemt pasūtījumu ātrāk, lūdzu, informē veikalu, atstājot piezīmi pasūtījuma komentārā vai zvanot pa tālruni +371 26450336.

Pasūtījums tiks piegādāts tieši pie mājas durvīm. Kurjers sazināsies ar Tevi iepriekš, lai vienotos par ērtu piegādes laiku.

Lūdzu, uzglabā produktus ledusskapī pēc to saņemšanas.

Ja izvēlies saņemšanu veikalā, pasūtījums būs gatavs 1 dienas laikā. Kad tas būs sagatavots, saņemsi SMS vai zvanu no veikala.
Hereford beef cattle on pasture farm for premium steak production
Izcelsme

Oyster Blade Steiks 250g Austrālija

Austrālijas Oysters Blade ir slēpts dārgums steiku entuziastu vidū, iegūts no pleca daļas.

Bagāts un sulīgs ar koncentrētu liellopa gaļas garšu un smalku, sviestainu saldumu. Ievērojami maigs ar smalku marmoru visā, tas nodrošina gludu, sulīgu tekstūru, kas konkurē ar dārgākiem griezumiem, izsmalcināta izvēle ar augstākās kvalitātes priekšrocību.

Valsts
Austrālija
Sagatavošanas laiks
1 darba diena
Barošanas veids
Barots ar graudiem
IEPAKOJUMS
Vakuumā iepakots
Kā pagatavot

Perfekts ribeye steiks

49°C temp

Rare

Iekšējā temperatūra: 49°C • Centrs: izteikti sarkans
Vēsi sarkans vidus ar apceptu garoziņu. Ideāli tiem, kas novērtē tīru, maigu un izteiktu liellopa gaļas garšu.
1
Apcep augstā temperatūrā
Uzkarsē pannu līdz augstai temperatūrai. Cep 1–2 minūtes no katras puses, līdz izveidojas tumša, kraukšķīga garoziņa.
2
Atpūtini
Noņem no karstuma un ļauj atpūsties apmēram 5 minūtes pirms griešanas. Laiks var atšķirties atkarībā no steika biezuma.
3
Pasniedz
Sagriez pret šķiedru un pasniedz uzreiz, kamēr steiks saglabā savu sulīgumu un pilnīgo garšo.
52°C temp

Medium Rare

Iekšējā temperatūra: 52°C • Centrs: silti sārtā krāsā
Zelta standarts. Silti sārts vidus, izcila sulīguma un bagātīgas garšas līdzsvars. Pavāru ieteikts visā pasaulē.
1
Apcep un samazini karstumu
Apcep apmēram 2 minūtes no katras puses augstā temperatūrā, pēc tam samazini karstumu līdz vidējam.
2
Turpini gatavošanu
Gatavo vēl 3–4 minūtes, vienu reizi apgriežot. Laiks var atšķirties atkarībā no steika biezuma.
3
Atpūtini un pasniedz
Ļauj steikam atpūsties 5–7 minūtes, pēc tam sagriez un pasniedz.
58°C temp

Medium

Iekšējā temperatūra: 58°C • Centrs: silti rozā
Silti rozā vidus ar stingrāku tekstūru. Līdzsvars starp maigumu un pilnīgāku gatavību.
1
Apcep līdz zeltainai garoziņai
Cep 2–3 minūtes no katras puses uz augstas temperatūras, līdz izveidojas zeltaina, kraukšķīga garoziņa.
2
Gatavo uz vidējas temperatūras
Samazini karstumu līdz vidējam un turpini gatavot 5–6 minūtes, vienu reizi apgriežot. Laiks var atšķirties atkarībā no steika biezuma.
3
Atpūtini un sagriez
Ļauj steikam atpūsties apmēram 7 minūtes, pēc tam sagriez pret šķiedru, lai saglabātu tā sulīgumu un tekstūru.
68°C temp

Well Done

Iekšējā temperatūra: 68°C • Centrs: pilnībā izcepts
Vienmērīgi izcepts visā biezumā, ar stingrāku tekstūru un labi apceptu garoziņu.
1
Apcep un samazini karstumu
Apcep apmēram 2 minūtes no katras puses uz augstas temperatūras, pēc tam samazini karstumu līdz vidēji zemam.
2
Gatavo lēnāk
Turpini gatavot 8–10 minūtes, laiku pa laikam apgriežot, lai steiks izceptos vienmērīgi. Laiks var atšķirties atkarībā no steika biezuma.
3
Atpūtini un pasniedz
Ļauj steikam atpūsties apmēram 8 minūtes, pēc tam sagriez pret šķiedru un pasniedz ar izvēlētajām piedevām.

Klientu atsauksmes

★ ★ ★ ★ ★
MĀRIS K.
Ribeye bija labākais steiks, ko esmu ēdis ārpus Michelin restorāna. Komanda precīzi zināja, kuru iegriezumu ieteikt, un pagatavoja to ideāli. Noteikti atgriezīšos.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
ANNA S.
Pasūtījām kaulu buljonu un burgeru komplektu visai nedēļai. Kvalitāte ir nemainīgi augsta katru reizi. Tagad tas ir mūsu ģimenes ikdienas produkts.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
Jose M. Vargas
Brīnišķīga vieta ar lielisku ēdienu. Dzīvā mūzika pagalmā padarīja apmeklējumu vēl labāku.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
JĀNIS B.
Izvēlējos Wagyu tieši no vitrīnas un vēroju, kā to gatavo uz atklātas liesmas. Jau pats process ir pieredze, ko vērts izbaudīt. Gaļas kvalitāte — bez vārdiem.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
Sniedze Gaštola-Kalniņa
Labākā vieta, kur paēst Rīgā. Atvērta virtuve. Brīnišķīgs personāls. Labākā steika vieta Rīgā
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
ROBERTS M.
Piegāde bija ātra un gaļa ieradās perfektā stāvoklī. Filet mignon no Latvijas — maiga, svaiga, ar jūtamu kvalitāti. Iesaku ikvienam, kurš vēlas normālu steiku mājās.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
LINDA P.
T-bone DryAge bija īsts atklājums. Konsultants paskaidroja atšķirību starp iegriezumiem, ieteica béarnaise mērci — katrs padoms bija precīzs. Šī ir īsta gaļas kultūras vieta Rīgā.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
Ὀσυμανδύας
Ļoti garšīgi burgeri un steiki. Brīnišķīga atmosfēra un izcila apkalpošana!
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
KRISTĪNE V.
Bijām ar draugiem ceturtdienas vakarā — atmosfēra silta, personāls atsaucīgs. Sirloin bija sulīgs un pareizi pagatavots. Vīna izvēle pie gaļas — lieliski izvēlēta.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
TOMS A.
Nopirku dāvanu komplektu dzimšanas dienā — kaulu smadzenes, chimichurri mērce un ribeye. Saņēmējs bija sajūsmā. Iepakojums izskatās un jūtas kā dāvana no restorāna klases veikala.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
ILZE D.
Hereford ir mainījis veidu, kā mēs gatavojam mājās. Katru nedēļu pasūtām svaigu gaļu, un burgermaizes ar pašu maltiem kotletēm ir kļuvušas par sestdienas tradīciju ģimenē.
Skatīt produktu
★ ★ ★ ★ ★
Anii Felkere
Wow! Šī vieta ir lieliska! Apmeklēju kopā ar līgavaini, lai nosvinētu viņa dzimšanas dienu. Steiki bija vairāk nekā fantastiski, atmosfēra ir lieliska un apkalpošana bija izcila!
Papildini maltīti

Lieliski sader ar